La Ferme du bois d'aillands, éleveur de vâche, producteur direct de viande de bœuf et de veau à Longessaigne.

À Longessaigne, dans les Monts Lyonnais, la ferme du bois d'Aillands exerce son activité depuis 1983. L’exploitation met tout en œuvre afin d’offrir du produit de qualité au consommateur. Dans ce sens, elle privilégie un élevage basé sur le respect du bien-être animal. Chaque vache élevée et née à la ferme pâture directement dans cette ferme au charme atypique au cœur du mont du Lyonnais.

La recherche de l’excellence pour la qualité des viandes est au cœur de la préoccupation à la ferme du bois d’Aillands. C’est la raison pour laquelle dans cette exploitation agricole à taille humaine, les animaux se nourrissent exclusivement d’aliments issus de la ferme.

Dans un souci de relation de proximité avec les clients, la ferme privilégie une livraison directe sans intermédiaire. Par ce processus basé sur le « direct producteur », l’exploitation garantit aux consommateurs l’accessibilité à une viande toujours fraîche et goûteuses.